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オーガニックファームたにぐち
但馬鴨 胴ガラ
但馬鴨 胴ガラ
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但馬鴨 胴ガラ
鴨の旨みを余すことなく楽しめる「但馬鴨 胴ガラ」。自社農場で大切に育てた但馬鴨の胴ガラを丁寧に処理し、出汁・スープ用にご用意しました。
骨の髄から染み出る深いコクとまろやかな甘みは、鴨ならではの贅沢な風味。市販のスープでは味わえない、本物の“鴨出汁”をご家庭で手軽に楽しめます。
鍋料理はもちろん、ラーメンのスープや雑炊、おでんの出汁など、幅広い料理のベースとして大活躍。化学調味料不使用・無添加で、体にもやさしい素材です。
料理好きの方や、じっくり仕込みを楽しみたい方におすすめの一品です。
▼活用レシピ例
- 鴨鍋・鴨しゃぶしゃぶのベーススープに
- 鴨ラーメン(清湯スープ)の仕込みに
- 雑炊、おじや、お吸い物に
- 野菜と煮込んで洋風ポトフ風にも
【商品ポイント】
- 自社育成の「但馬鴨」使用、国産・無添加
- 鴨の旨みを存分に引き出せる料理素材
- 冷凍保存で必要なときに手軽に使用可能
- 飲食店や料理好きの方にも高評価
但馬鴨 胴ガラ 800g〜900g前後 冷凍便
名称:合鴨ガラ
原材料名:合鴨ガラ(国産)
内容量:1袋 約900g前後
保存方法:冷凍(−18℃以下)保存、解凍後は冷蔵保存の上3日以内に消費
十分に加熱してください。
